La natura, con i suoi petali e i suoi colori, dà ai piatti dello chef Mario Graziano Manconi un tocco in più, qualcosa che ne esalta tutte le qualità.
Si tratta di fiori ed erbe scelte accuratamente, non solo per le sfumature cromatiche che possono donare alle pietanze, ma anche per la delicatezza del loro gusto in grado di esaltare i vari ingredienti.
I fiori non sono solo belli, ma sono anche buoni da mangiare e fanno bene alla salute perchè sono ricchi di sostanze antiossidanti.
Un tocco gourmet per la gola e per gli occhi, i fiori eduli (commestibili) sono tanti, profumati e saporiti. Provare per credere.
