Per amare qualcun altro è necessario prima di tutto amare se stessi. Per questo San Valentino il nostro invito è quindi a lasciar parlare l’amore nella forma che ha in serbo per noi per aprirsi al buono e al bello. Per onorare questo concetto universale abbiamo pensato a un menu speciale per una serata che possa essere vissuta con la persona o le persone a cui volete bene.
Accoglienza con flute di benvenuto e pizza fritta.
Antipasti
Ostrica, mela verde e lime – gambero in camicia di bacon e maionese di yogurt greco – ombrina affumicata e macedonia di tuberi e radici.
Primo piatto
Tortelli all’astice con bisque di zucca infornata e velo di tonno marinato al pistacchio.
Secondo piatto
Pesce bianco farcito alla marinara e flan di patata viola – salsa allo champagne e tabasco.
Dessert
Tortino di cioccolato bianco e salsa di frutti di bosco e crema di latte.
Info e prenotazioni 0836 562511
